Enkel "snabbmats" röra för stressiga/lata dagar, som smårätt på plockbordet eller kanske som röra i tacorätter
- 2 avocados
- 1 rödlök
- 1 paket kidneybönor
- 1/4 burk sojabönor
- 2 mjuka avocados
salsaröra:
- 1/2 burk salsasås
- 1/2 paket tacokrydda
- 1 1/2 msk olja
- 1 msk chilisås
Tillagning:
Hacka rödlöken. Skölj bönorna och låt rinna av.
Blanda bönor och rödlök i en skål.
Tillred salsaröran genom att blanda salsasåsen,kryddan och chilisåsen. Tillsätt sedan oljan i en tunn stråle under omrörning.
Blanda ner salsaröran med löken och bönorna, tillsätt sedan avocado tärningar och rör om försiktigt.
Låt stå och dra i kylskåp en stund innan du serverar med potatisrätt(exempelvis klyftpotatis) och gärna vårlök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar